Mẫu nội thất phòng bếp chữ L cho nhà diện tích vừa và nhỏ là câu hỏi chúng tôi gặp gần như mỗi tuần. Phần lớn đến từ các gia đình đang ở căn nhà khoảng 60 đến 80 mét vuông. Họ muốn bếp đủ đồ, đủ chỗ nấu, mà vẫn không bị bí. Với không gian như vậy, bếp chữ L thường là phương án được cân nhắc đầu tiên, và khi bố trí đúng, nó xử lý khá ổn các vấn đề quen thuộc của căn bếp nhỏ.
Bài này là những gì chúng tôi rút ra sau nhiều công trình thực tế. Bạn không cần là dân trong nghề vẫn có thể làm theo được ngay.
Vì sao nhà diện tích vừa và nhỏ nên cân nhắc bếp chữ L
Nhiều nhà chọn bếp chữ I vì nhìn gọn và rẻ. Đó là một dãy tủ chạy thẳng dọc theo một bức tường. Lúc mới làm thì ổn, nhưng dùng một thời gian là nhiều người thấy thiếu chỗ. Bồn rửa, bếp nấu và mặt bàn thao tác đều nằm trên một đường thẳng. Hai người cùng nấu thì rất dễ chạm vai nhau.
Bếp chữ L khác ở chỗ tận dụng hai bức tường vuông góc. Nhìn từ trên xuống, bếp tạo thành hình chữ L và để lại một góc mà đa số người bỏ trống. Góc đó hoàn toàn có thể biến thành kho lưu trữ hoặc mặt bàn phụ. Với nhà nhỏ, cách này thường hiệu quả hơn việc cố kéo dài bếp chữ I thêm vài chục centimet.
Cần nói rõ là bếp chữ L cũng có nhiều biến thể. Có nhà chỉ làm tủ góc, có nhà thêm đảo bếp, có nhà kết hợp quầy bar nhỏ. Mỗi kiểu hợp với một không gian và thói quen nấu nướng khác nhau. Vì vậy trước khi chốt phương án, bạn nên hình dung gia đình thường nấu món gì và ai là người nấu chính.
Ưu điểm của bếp chữ L với nhà nhỏ
Khách hàng thường nhận ra điều này đầu tiên khi chuyển từ bếp chữ I sang chữ L: lượng đồ chứa được tăng lên rõ rệt. Hai cạnh tủ dài cho phép bố trí tủ trên, tủ dưới, ngăn kéo và cả các ngăn góc. Bếp chữ I chỉ có một dãy, nên dung lượng luôn bị khóa cứng bởi chiều dài bức tường.
Bếp chữ L còn giúp chia khu vực rõ ràng hơn. Một cạnh dành cho rửa và sơ chế, cạnh còn lại dành cho nấu nướng. Khi nấu, bạn ít phải đi lại và mọi thứ đều trong tầm tay. Nghe thì đơn giản, nhưng nếu bố trí sai, mỗi bữa cơm có thể khiến bạn đi thêm cả chục bước ngay trong căn bếp nhỏ của chính mình.
Một lợi thế hay bị bỏ qua là cảm giác thoáng hơn. Khi các góc được dùng hết, phần trung tâm bếp trông nhẹ nhàng hơn hẳn. Với nhà nhỏ, cảm giác này rất đáng giá. Người nấu đỡ bí bách, còn khi nhà có trẻ nhỏ chạy quanh thì cũng có nhiều khoảng trống an toàn hơn.
Cách bố trí bếp chữ L hiệu quả
Tam giác làm việc: bếp nấu, bồn rửa và tủ lạnh
Nguyên tắc đầu tiên chúng tôi áp dụng cho mọi phòng bếp là tam giác làm việc. Ba thiết bị quan trọng nhất gồm bếp nấu, bồn rửa và tủ lạnh nên tạo thành một hình tam giác. Tổng ba cạnh nên không vượt quá khoảng 6 mét. Khi đó người nấu chỉ cần xoay người hoặc bước vài bước là với tới mọi thứ.
Với bếp chữ L, bạn có thể đặt bồn rửa ở cạnh ngắn, bếp nấu ở cạnh dài và tủ lạnh ở đầu còn lại của cạnh dài. Đường đi từ tủ lạnh ra thực phẩm, sang bồn rửa để sơ chế, rồi tới bếp nấu sẽ là một chiều thuận tiện. Chúng tôi từng gặp một gia đình đặt bồn rửa và bếp nấu chung một cạnh. Khi nấu, họ phải vươn tay qua nồi đang sôi để lấy đồ. Vừa bất tiện, vừa tiềm ẩn nguy hiểm.
Khoảng cách giữa bếp nấu và bồn rửa nên vào khoảng 40 đến 60 cm. Khoảng trống này dùng để đặt thớt, rổ rá và dụng cụ sơ chế. Quá sát thì không có chỗ thao tác, quá xa thì phải bê đồ đi lại nhiều. Con số nghe chi tiết, nhưng nó quyết định độ thoải mái mỗi lần nấu.
Tủ bếp thông minh cho không gian hạn chế
Góc vuông của bếp chữ L là vùng khó dùng nhất nếu không tính toán kỹ. Nhiều nhà để góc này trống, hoặc nhồi đầy đồ rồi chẳng lấy ra được. Giải pháp chúng tôi hay tư vấn là tủ góc có kệ xoay hoặc ngăn kéo kéo ra. Mở cánh tủ, bạn xoay giá bên trong để lấy đồ mà không phải chui vào góc tối.
Nên tận dụng chiều cao của tường. Tủ trên có thể làm sát trần, phần cao nhất dành cho những món ít dùng như nồi chiên không dầu hay máy xay sinh tố. Nhiều người ngại vì tủ cao khó với, nhưng một chiếc ghế nhỏ hoặc thang gấp là đủ. Đổi lại, bạn có thêm kho chứa mà không tốn diện tích sàn.
Tủ dưới nên dùng ngăn kéo thay cho cánh mở. Ngăn kéo kéo ra hết cỡ giúp nhìn thấy toàn bộ đồ bên trong, không phải cúi xuống mò mẫm. Nồi, chảo và hộp nhựa dễ tìm hơn hẳn. Chi phí làm ngăn kéo thường cao hơn một chút, nhưng sự tiện lợi mỗi ngày thì rất đáng. Nếu muốn tìm hiểu thêm về ray và bản lề chất lượng, bạn có thể tham khảo các dòng phụ kiện tủ bếp của Hafele để so sánh trước khi quyết định.
Những lưu ý khi thi công bếp chữ L
Có vài lỗi chúng tôi gặp đi gặp lại. Phổ biến nhất là quên tính chiều sâu tủ khi đo mặt bằng, dẫn đến cánh tủ va vào tường hoặc cửa tủ lạnh không mở hết. Bạn nên đo lại từ mép tường thật, kể cả phần ốp lát đã dày thêm.
Lỗi thứ hai là mặt bàn ở đoạn nối góc quá nhỏ. Vùng này thường dùng để đặt đồ chuẩn bị, nên thiếu diện tích là phải để đồ lung tung. Hãy dành đủ không gian thao tác ngay từ bản vẽ đầu tiên, đừng để đến lúc thi công mới nghĩ tới.
Cuối cùng là ánh sáng. Bếp chữ L có góc khuất, nên đèn LED gắn dưới tủ trên là khoản đầu tư rất đáng. Ánh sáng đều giúp việc sơ chế an toàn hơn, và căn bếp cũng sáng sủa hẳn lên.
Kết luận
Bếp chữ L là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhà diện tích vừa và nhỏ, vì nó cân bằng giữa thẩm mỹ, công năng và khả năng lưu trữ. Khi bố trí theo tam giác làm việc và tận dụng các góc khuất, bạn sẽ có căn bếp thoải mái, an toàn và dễ nhìn. Nếu còn phân vân, hãy bắt đầu từ thói quen nấu nướng của gia đình mình.
Bếp chỉ là một phần của tổng thể ngôi nhà. Khi đã chọn được phương án cho phòng bếp, bạn có thể tham khảo thêm ý tưởng bố trí nội thất cho nhà ống diện tích nhỏ để đồng bộ không gian. Nếu cần tư vấn sâu hơn, đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và đề xuất giải pháp phù hợp với diện tích và ngân sách của gia đình bạn.